Donut Susu: Kekalkan Manis dan Lembut dalam Setiap Gigitan

Jump to Recipe Print Recipe

Dengan tekstur yang rangup di luar dan lembut di dalam, kombinasi tepung berkualiti tinggi, kuning telur yang lembut, dan sentuhan gula yang manis, donut susu ini akan memanjakan lidah anda.

Resipi Donut Susu ini adalah untuk semua orang yang ingin menikmati hidangan yang istimewa dan memanjakan diri.

So, jangan tunggu lagi! Mari kita mula mencipta keajaiban di dapur dan menikmati kelezatan donut susu yang memukau ini bersama orang tersayang.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

350 gram tepung gandum protein tinggi
2 biji kuning telur
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar gula halus
2 sudu besar susu tepung
1 sudu besar yis segera
125 ml air
4 sudu besar marjerin

Peralatan Dapur yang Diperlukan:

Pengadun elektrik (mixer)
Mangkuk besar
Kain bersih
Bekas pembakar atau dulang
Kuali dengan minyak masak yang mencukupi
Selaip rotan (penyaring)
Senduk besi atau garfu
Kertas minyak
Serbet kain
Bekas untuk menggaul gula tepung dan susu tepung

Langkah-langkah untuk Membuat Donut Susu yang Menggoda:

Pertama sekali, campurkan tepung gandum protein tinggi dengan kuning telur, gula pasir, yis segera, air sejuk, dan satu sudu susu tepung dalam mangkuk besar. Kacau semua bahan menggunakan pengadun elektrik (mixer) sehingga rata.
Setelah semua bahan sebati, masukkan marjerin perlahan-lahan sambil terus dikacau. Kacau sehingga doh menjadi halus. Apabila doh sudah halus, uli menggunakan tangan sehingga membentuk bulatan doh yang lembut. Kemudian, biarkan doh berehat selama 45 minit dalam bekas yang ditutup dengan kain bersih.
Selepas 45 minit berlalu, keluarkan penutup dari kain bersih. Uli doh donut sebentar dengan tangan. Pastikan doh benar-benar lembut dan mudah digunakan.
Seterusnya, ambil beberapa bahagian doh mengikut citarasa, tetapi dengan jumlah yang sama. Cetak doh ke dalam bentuk sfera rata, kemudian keluarkan sedikit bahagian tengah untuk menjadikannya kelihatan seperti cincin besar. Setiap donut yang dihasilkan harus mempunyai lubang di tengahnya.
Letakkan donut yang telah dihasilkan di dalam bekas yang ditutup dengan serbet kain lengkap dengan sandaran kertas berlilin. Biarkan selama 30 minit untuk membolehkan donut naik dan mengembang.
Sementara itu, panaskan minyak masak dalam kuali dengan api perlahan. Pastikan minyak mencukupi untuk menggoreng donut. Bila minyak sudah cukup panas, masukkan donut dan goreng hingga kuning keemasan bersama buih minyak masak yang berkurangan.
Balikkan donut supaya masak merata di kedua belah pihak. Bila donut sudah masak dengan baik, keluarkan dan toskan minyak berlebihan menggunakan kertas minyak.
Lakukan proses menggoreng sehingga semua adunan donut masak dengan sempurna. Pastikan anda mengawal suhu minyak agar donut tidak hangus atau terlalu lembap.
Ambil satu bekas dan campurkan gula tepung dengan baki susu tepung. Kacau hingga sebati dan adunan menjadi lembut.
Selepas menggoreng, sapukan seluruh permukaan donat yang telah digoreng dengan adunan susu. Gula tepung ini akan memberikan rasa manis yang lembut pada setiap gigitan.

Donut Susu yang Lazat dan Lembut Siap Dinikmati!

Anda kini telah menghasilkan Donut Susu yang lezat dan lembut. Kini masa yang tepat untuk menikmatinya! Donut ini sesuai disajikan sebagai hidangan sarapan, pencuci mulut, atau sebagai snek manis pada bila-bila masa. Donut Susu ini pasti akan menggoda selera semua orang.

Cara Penyimpanan Donut Susu:

Jika anda mempunyai lebihan donut, anda boleh menyimpannya untuk dinikmati kemudian. Simpan donut dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Donut boleh kekal segar selama beberapa hari jika disimpan dengan betul. Namun, pastikan untuk menikmatinya dalam masa yang singkat agar kelembutan dan kelezatan donut tetap terjaga.

Tips dan Variasi Resipi:

Untuk memberikan rasa tambahan pada donut, anda boleh menambahkan sedikit ekstrak vanilla ke dalam adunan.
Anda juga boleh mencampurkan pewarna makanan untuk memberikan warna yang menarik pada donut.
Untuk variasi yang berbeza, anda boleh menambahkan hirisan buah-buahan seperti strawberi atau pisang pada donut selepas digoreng.
Untuk mempercepatkan proses pengembangan doh, anda boleh meletakkannya di dalam peti sejuk selama 20 minit.

Apakah Kebaikan Susu?

Kesihatan tulang dan gigi.
Membantu proses pemulihan badan.
Memulihkan otot.
Kekalkan berat badan.
Buat tidur lebih lena.
Menjaga kesihatan jantung.
Meningkatkan sistem imun badan.
Optimumkan fungsi otak.

Apakah Faedah Susu Untuk Orang Dewasa?

Susu diketahui mengandungi kalsium yang sangat tinggi, jadi jika anda mengambilnya dengan tekun ia dapat menguatkan dan mengekalkan kepadatan tulang. Jika tulang anda kuat, itu bermakna anda boleh mengurangkan risiko anda mendapat pelbagai penyakit tulang, termasuk kehilangan tulang (osteoporosis).

Apakah Faedah Minum Susu Sejuk?

Susu sejuk mempunyai sifat karminatif, yang melegakan angin dalam perut dengan mengeluarkan gas dari saluran pencernaan. Selain baik untuk penghadaman, kaedah ini membantu membersihkan lemak atau minyak yang melapisi dinding usus. Selepas senaman yang berat, badan anda memerlukan tenaga.

FAQ (Soalan Lazim):

1. Bolehkah saya menggunakan tepung gandum biasa untuk resipi ini?

Ya, anda boleh menggunakan tepung gandum biasa jika tidak mempunyai tepung gandum protein tinggi. Walau bagaimanapun, tepung gandum protein tinggi akan memberikan hasil yang lebih gebu dan lembut.

2. Adakah saya boleh menggoreng donut ini dengan minyak sayur?

Ya, anda boleh menggunakan minyak sayur sebagai pengganti minyak masak biasa.

3. Bolehkah saya membuat donut ini tanpa menggunakan yis segera?

Yis segera memberikan kenaikan cepat pada donut. Jika tidak mempunyai yis segera, anda boleh menggunakan yis aktif kering, tetapi perhatikan bahawa masa kenaikan mungkin agak lama.

4. Adakah donut ini sesuai untuk vegetarian?

Ya, donut ini sesuai untuk vegetarian jika menggunakan bahan-bahan yang sesuai.

5. Bagaimana cara memberikan variasi pada hiasan donut?

Anda boleh menghias donut dengan gula manik, serbuk koko, atau hirisan badam panggang. Biarkan kreativiti anda bermain!

Donut Susu

Snek popular dengan bahan-bahan ringkas yang mudah dibuat.

No ratings yet

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 50

Cook Time 50

Course Snack

Cuisine Melayu

Servings people

Ingredients

350 gram tepung gandum protein tinggi
2 biji kuning telulr
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar gula halus
2 sudu besar susu tepung
1 sudu besar yis segera
125 ml air
4 sudu besar marjerin

Instructions

Campurkan tepung berprotein tinggi dengan kuning telur, gula pasir, yis segera, air sejuk, dan satu sudu susu tepung. Kacau semua bahan menggunakan mixer hingga rata.
Jika doh mula terbentuk, masukkan marjerin perlahan-lahan sambil terus dikacau. Setelah halus, uli menggunakan tangan sehingga membentuk bulatan doh. Kemudian, biarkan doh berehat selama 45 minit dalam bekas yang ditutup dengan kain bersih.
Selepas 45 minit berlalu, keluarkan penutup dari kain bersih. Buat doh donut dengan saiz 2 kali ganda besar. Uli sebentar dengan tangan.
Seterusnya, ambil beberapa bahagian doh mengikut citarasa, tetapi dengan jumlah yang sama. Cetaknya ke dalam sfera rata, kemudian keluarkan sedikit bahagian tengah untuk menjadikannya kelihatan seperti cincin besar.
Jika ya, biarkan ia berehat di dalam bekas yang ditutup dengan serbet kain lengkap dengan sandaran kertas berlilin. Biarkan selama 30 minit.
Selepas 30 minit berlalu, buka penutup doh semula. Doh donut lagi besar.
Sementara itu, panaskan minyak masak penuh dalam kuali dengan api perlahan. Bila dah panas masukkan donut dan goreng hingga kuning keemasan bersama buih minyak masak yang berkurangan.
Balikkan donut supaya masak sekata. Bila dah masak, baru keluarkan dan toskan. Lakukan proses menggoreng sehingga semua adunan donat masak dengan sempurna.
Ambil satu bekas, kemudian campurkan gula tepung dengan baki susu tepung. Kacau hingga sebati.
Selepas itu, sapukan seluruh permukaan donat yang telah digoreng dengan adunan susu ini. Kini, anda sudah boleh menikmati donat susu yang sah.