Kari Ayam Kering
Menu olahan kari ayam yang sedap dan menyelerakan.
Ingredients
- 1 kg ayam
- 2 biji kentang
- 5 sudu besar rempah kari
- 2 biji bawang merah saiz besar
- 5 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 2 tangkai daun kari
Instructions
- Ayam goreng yang telah dilumuri kunyit dan garam.
- Goreng kentang yang telah dipotong.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan halia yang telah ditumbuk sehingga naik bau dan bertukar warna dan masukkan daun kari.
- Masukkan rempah kari yang telah dibasuh dalam air tumis hingga naik bau.
- Masukkan air asam jawa, garam dan perasa serbuk mengikut citarasa masing-masing.
- Masukkan ayam dan kentang gaul rata selama 5 minit atau lebih dan sedia untuk dihidangkan, semoga berjaya.
Tried this recipe?Let us know how it was!