Martabak Manis
Snek dengan bahan-bahan ringkas yang mudah dibuat.
Ingredients
- 450 gram tepung gandum
- 100 gram gula
- 3 biji telur
- secukup rasa garam
- 500 ml air
- ½ sudu kecil vanila
- secukup rasa marjerin
- 1 sudu kecil soda penaik
Topping
- secukup rasa meses coklat
- secukup rasa cheese
- secukup rasa susu pekat manis
Instructions
- Sediakan bahan. Campurkan bahan kering seperti tepung, gula dan vanila kecuali baking soda dan telur dalam mangkuk.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga berbuih.
- Biarkan selama 30 minit.
- Masukkan telur dan serbuk penaik, kemudian gaul sebentar.
- Jika ya, panaskan acuan.
- Lumurkan acuan dengan marjerin. Kemudian tuangkan doh. Tunggu buih-buih kecil keluar dan jangan tutup dulu.
- Jika adunan berbuih dan agak kering, taburkan gula, kemudian tutup dan tunggu sehingga masak.
- Keluarkan dari acuan, lumurkan dengan marjerin pada permukaan martabak. Beri topping mengikut citarasa dan susu pekat manis.
- Lipat martabak manis, lumurkan dengan marjerin, potong-potong.
- Martabak manis sedia untuk dihidangkan.
Tried this recipe?Let us know how it was!