Sate Cendawan Tiram
Dah lama teringin nak cuba sate cendawan tiram dan laksana satay ni.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 45 minutes mins
Course Main Course
Cuisine Chinese
Bahan Rendaman
- Sesudu kecil Garam
- ½ Sudu kecil Kicap manis
- ¼ Sudu kecil Gula perang
- ½ Sudu kecil Serbuk ketumbar
Bahan-bahan Sapukan
- 1 Sudu besar Kicap manis
Marjerin
Langkah-langkah
Rebus cendawan dalam air mendidih hingga empuk, toskan dan picit hingga kering kemudian dicincang memanjang.
Buat bahan perapan, gaul rata.
Gaulkan cendawan bersama bahan perapan dan kemudian lidi zigzag seperti membuat sate usus.
Buat bahan sapukan (sapuan minyak)
Bakar sate cendawan, kemudian sapu minyak, bakar sehingga kedua-dua belah masak.
Hidangkan bersama lada cayenne dan nasi.
Keyword Cendawan, Sate, Tiram