Puding Jagung
Puding ini sering disediakan oleh ibu untuk kami sekeluarga. Di sini saya kongsikan resepinya.
Prep Time 5 minutes mins
Cook Time 15 minutes mins
Course Dessert
Cuisine Melayu
- 250 gram tepung custard
- ¾ cawan gula pasir
- 1½ cawan susu cair
- 3 cawan air
- 1 tin jagung manis
- 1 helai daun pandan
- secukupnya garam
Masukkan semua bahan dalam kuali. Kacau rata.
Hidupkan api sedang. Kacau sehingga pekat.
Apabila sudah pekat, tutupkan api.
Tuang ke dalam bekas yang sesuai. Kemudian biarkan sejuk 2 hingga 3 jam.
Boleh di simpan dalam peti sejuk bagi yang suka makan sejuk. Boleh juga dihidangkan bersama koktail buah buahan.