Kailan Ikan Masin
Persediaan sayur anda sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- 1 tandan kailan
- 50 gram ikan masin
- 2 ulas bawang putih
- 2 biji bawang merah
- 3 biji cili padi
- 1 biji cili merah besar
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu kecil garam
Instructions
- Potong kailan mengikut citarasa, dalam 2cm / 3cm panjang, tinggalkan kulit pada batang besar, kerana kulitnya agak keras, dan keras bila masak nanti. Lepas potong, cuci bersih-bersih, jangan lupa rendam garam sekejap supaya ulat halus mati semua.
- Basuh ikan masin, goreng separuh masak, cincang halus/cincang.
- Basuh semua rempah, cincang / cincang halus 2 biji bawang besar, potong lada merah dan cili merah besar. Tumis hingga layu dan naik bau.
- Masukkan kailan, goreng hingga layu, masukkan sos tiram dan garam.
- Akhir sekali masukkan ikan masin, dan goreng lagi hingga masak. Rasa dan rasa mengikut citarasa.
- Angkat dan hidangkan semasa masih suam.
- Semoga berjaya
Tried this recipe?Let us know how it was!