Sambal Tempe
Masakan tempe sedap dan mudah dibuat.
Ingredients
- ½ pek tempe
- secukup rasa daun selasih
- ¼ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil air rebusan cendawan
- ¼ sudu keci gula pasir
- 2 sudu besar minyak masak
Rempah Kisar
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 4 biji cili padi menepati cita rasa
- 3 biji cili merah kerinting
- 1 inci kencur
Instructions
- Potong tempe mengikut citarasa, goreng separuh masak, angkat dan ketepikan
- Kisar kasar tempe.
- Tumis rempah kisar dengan sedikit minyak, masukkan gula, garam dan air rebusan cendawan. Ujian rasa.
- Masukkan tempe, kacau hingga rempah sekata.
- Masukkan daun selasih sejurus sebelum api dimatikan.
Tried this recipe?Let us know how it was!