Sediakan semua bahan.
Cairkan mentega dan tuang ke atas coklat yang telah dicincang tadi, gaul rata.
Pukul telur dan gula hingga pucat dan gula larut.
Masukkan tepung dan serbuk koko, gaul rata.
Masukkan adunan coklat yang tidak panas, gaul rata.
Gris mangkuk dengan mentega dan serbuk koko, kemudian tuang adunan ke dalam mangkuk, tutup dengan aluminium foil.
Panaskan kuali, kemudian isi air lebih kurang 1/2 ketinggian kuali.
Masukkan kek lava ke dalam kuali, rebus dengan api perlahan selama 10 minit.
Keluarkan kek lava dari acuan dan sedia untuk dihidangkan.