Telur Dadar Rangup
Plan nak cari yang baru dari segi masak telur, akhirnya jumpa formula macam ni.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 25 minutes mins
Course Main Course
Cuisine Chinese
Bahan-bahan
- 2 Biji Telur ayam
- 2 Sudu besar Tepung
- 4 Ulas Bawang merah
- 2 Ulas Bawah putih
- 1 Sudu kecil Lada
- Secukupnya Daun bawang
- Secukupnya Cili api/cili merah
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Perasa
Campurkan semua bahan, kemudian kacau dengan cepat.
Goreng dalam minyak panas dan banyak-banyak kerana ini membuatkan telur menjadi garing dan rangup.
Selepas ia bertukar menjadi perang gelap, keluarkan dan toskan minyak.
Hidangkan selagi hangat. Boleh dicelup dalam sos atau sebagai ulam.
Keyword Dadar, Rangup, Telur