Go Back
–+ servings
Ayam Black Pepper

Ayam Black Pepper

Sangat mudah resipi ni tetapi sangat sedap, akhirnya nemu ini paling cocok. Untuk rasa yang sedap, lada hitam mesti menggunakan bijirin penuh.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 4 Orang

Ingredients
  

  • 4 ketul dada ayam dipotong dadu
  • 3 ulas bawang putih dicincang halus
  • 1 biji bawang besar holland dipotong dadu
  • 4 biji cili hijau besar dipotong dadu
  • 2 biji cili merah besar dipotong dadu
  • 2 sudu besar serbuk lada hitam
  • 2 sudu besar kicap manis
  • 2 sudu besar sos tomato
  • 3 sudu besar sos cili
  • ½ sudu besar sos tiram
  • secukupnya garam
  • secukupnya air

Instructions
 

  • Rebus ayam bersama 1 ulas bawang putih yang ditumbuk dan garam, rebus hingga masak kemudian toskan.
  • Panaskan minyak secukupnya dan goreng ayam hingga kekuningan.
  • Tumis bawang putih dan cili merah hingga naik bau, masukkan ayam, masukkan sos cili, sos tomato, kicap manis, sos tiram, kacau rata kemudian tuang air secukupnya hingga ayam tenggelam.
  • Masukkan lada hitam, masukkan garam secukup rasa, biarkan hingga airnya menyusut.
  • Jika air sudah menyusut masukkan cili hijau dan bawang besar, kacau hingga layu, angkat dan hidangkan.
Keyword Ayam, Black Pepper
Tried this recipe?Let us know how it was!