Go Back
–+ servings
tumis daging kicap

Tumis Daging Kicap

Daging lembu adalah bahan yang sangat dicari jika Anda ingin memasak lauk yang enak. Kali ini kita akan cuba masak tumis daging lembu dengan kicap manis.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 18 minutes
Course Main Course
Cuisine Chinese
Servings 10

Ingredients
  

Bahan-bahan

  • ½ Kg Daging lembu
  • 5 Ulas Bawang merah (Dipotong kecil).
  • 3 Ulas Bawang putih (Dipotong kecil).
  • 2 Ruas jari Halia (Ditumbuk).
  • ½ Sudu kecil Serbuk lada sulah
  • 1 Sudu kecil Ketumbar
  • 2 Biji Tomato (Potong dadu).
  • Secukupnya Kicap manis
  • Secukupnya Garam
  • Secukupnya Gula pasir
  • Secukupnya Air
  • Secukupnya Air rebusan cendawan (kaldu jamur)

Instructions
 

  • Daging dipotong nipis supaya cepat masak.
  • Sediakan kuali, panaskan minyak. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau dan bertukar warna keperangan.
  • Masukkan halia dan goreng seketika. Kemudian masukkan daging lembu. Kacau sehingga bercampur. Masukkan air untuk menutupi daging.
  • Bila air dah mendidih masukkan kicap manis, ketumbar, lada sulah, garam, gula dan air rebusan cendawan. Kacau sehingga rempah sebati.
  • Tunggu sehingga air menyusut, uji rasa. Jika sesuai, masukkan tomato cincang dan kacau sebentar. Tutup api dapur.
  • Tumis daging kicap sedia dihidangkan.
Keyword Daging, Kicap
Tried this recipe?Let us know how it was!