Kentang Goreng
Kentang goreng rangup ala KFC yang bisa anda cuba sendiri di rumah.
Prep Time 5 minutes mins
Cook Time 1 hour hr 15 minutes mins
Course Snack
Cuisine American
- 500 gram kentang kupas dan potong memanjang
- 2 ulas bawang putih haluskan
- 1 sudu kecil garam
- secukup rasa tepung jagung
- secukup rasa air sejuk
- secukup rasa ais batu
Didihkan air. Rebus kentang selama 5 minit dengan bawang putih dan garam. Angkat dan toskan.
Rendam kentang dalam air sejuk bersama ketulan ais sehingga tenggelam selama 10 minit. Angkat dan toskan.
Salutkan kentang dengan tepung jagung. Simpan dalam peti ais selama 1 jam.
Goreng kentang sehingga perang. Angkat dan toskan.
Keyword kentang goreng, kentang goreng ala kfc, kentang goreng rangup