Go Back
–+ servings
resepi sambal tempoyak durian

Sambal Tempoyak Durian

Menu sambal yang sedap dan menyelerakan.
No ratings yet
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Course Side Dish
Cuisine Melayu
Servings 1 hidangan

Ingredients
  

  • 3 biji durian masak
  • 1 sudu kecil garam
  • 4 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar tempoyak durian
  • 3 biji cili merah besar
  • 2 biji cili padi
  • 1 sudu kecil gula
  • 2 sudu besar minyak masak

Instructions
 

  • Ambil isi durian atau durian, masukkan ke dalam balang atau balang sambil masukkan garam secukup rasa, kemudian tutup rapat.
  • Selepas kira-kira seminggu, buka dan gaul rata, tempoyak sedia untuk digunakan.
  • Memproses tempoyak:
    Tumis bahan tumis hingga naik bau.
  • Masukkan tempoyak (mengikut keperluan) masukkan sedikit gula sebagai ganti perisa
  • Tumis sebentar (lebih kurang 2-3 minit). Angkat, hidangkan suam atau panas.
Keyword sambal tempoyak, sambal tempoyak durian
Tried this recipe?Let us know how it was!