Kuih Tepung Pelita
Kuih tradisional yang sedap dan mudah dibuat.
Prep Time 10 minutes mins
Cook Time 40 minutes mins
Course Snack
Cuisine Melayu
- 650 gram santan kelapa pekat
- 6 sudu besar gula
- 4 sudu besar tepung beras
- 2 sudu besar tepung jagung
- ½ sudu kecil garam
- 1 sudu besar susu pekat manis
- 1 sudu besar susu tepung
- ½ sudu kecil serbuk vanila
Sediakan bekas kuih pelita yang diperbuat daripada daun pandan wangi.
Campurkan semua bahan. Kacau hingga sebati.
Masak adunan dengan api sederhana hingga pekat. Kecilkan api, masak hingga masak.
Tuangkan adunan ke dalam mangkuk pandan. Padatkan dengan mengetuk bekas.
Setelah wap hilang, simpan di dalam peti sejuk.
Keyword kuih pelita, kuih pelita daun, kuih tepung pelita