Apakah Anda pernah mencari hidangan penutup yang sederhana namun lezat untuk memuaskan keinginan manis Anda? Jika iya, puding roti panggang adalah pilihan yang sempurna! Hidangan yang populer ini menggabungkan rasa manis roti panggang dengan kelembutan puding yang lezat.
Dalam resep ini, kita akan menggunakan kepingan roti putih yang dikombinasikan dengan susu, telur, gula, mentega, kurma, keju parut, chocochips, dan sedikit garam untuk menciptakan hidangan yang menggugah selera.
Ikuti langkah-langkah mudah berikut untuk membuat Puding Roti Panggang yang lezat dan menggugah selera.
Bahan-Bahan
- 7 keping roti putih
- 200 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 50 gram mentega
- 2 biji telur
- 3 biji kurma
- Secukup rasa keju parut
- Secukup rasa garam
- Secukup rasa chocochips
Langkah-Langkah
- Masukkan mentega ke dalam periuk dan hidupkan dapur untuk melelehkan mentega. Jika anda menginginkan hidangan yang lebih manis, anda dapat menambahkan gula sesuai dengan selera, jika 50 gram gula tidak cukup.
- Sediakan keju dan parut dahulu, jika belum dilakukan sebelumnya. Sediakan juga kurma dan buang bijinya. Potong kurma menjadi kepingan kecil.
- Jika anda tidak suka kurma, anda dapat menggunakan kismis kering atau bahan lain sesuai dengan selera anda.
- Sediakan sebuah wadah untuk mencampur semua bahan yang diperlukan. Tuangkan telur dan gula ke dalam wadah tersebut, lalu kocok menggunakan mixer hingga gula larut.
- Tambahkan garam dan masukkan mentega yang telah meleleh ke dalam adonan telur. Kocok kembali hingga semua bahan tercampur dengan baik dan adonan terlihat mengembang.
- Masukkan susu cair ke dalam adonan dan kocok sebentar lagi hingga semua bahan tercampur secara merata.
- Susun kepingan roti di atas loyang sesuai dengan selera. Kemudian, tuangkan adonan telur beserta bahan lain yang telah dicampurkan ke atas roti. Taburkan chocochips dan keju sesuai dengan selera anda.
- Sediakan oven atau pemanggang roti dan panggang selama setengah jam pada suhu 180° Celsius.
- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sedikit mendingin sebelum mengeluarkannya dari loyang. Anda dapat langsung menyajikannya atau memasukkannya ke dalam lemari es agar lebih segar dan lezat.
- Puding Roti Panggang siap dinikmati!
Catatan dan Tips
- Jika anda ingin menambahkan sedikit variasi pada hidangan ini, anda dapat mencampurkan kismis kering atau potongan buah kering lainnya ke dalam adonan.
- Anda juga dapat menambahkan aroma vanila atau kayu manis untuk memberikan sentuhan yang lebih kaya pada rasa puding.
- Pastikan roti yang digunakan cukup kering agar puding tidak terlalu lembap. Jika roti yang anda gunakan masih terlalu segar, anda dapat memanggangnya sebentar sebelum digunakan.
- Saat memotong roti menjadi kepingan, anda dapat memotongnya menjadi bentuk-bentuk yang menarik seperti segitiga atau persegi panjang untuk menambahkan tampilan yang menarik pada hidangan.
Peralatan Dapur yang Dibutuhkan
- Periuk
- Wadah pencampur
- Mixer
- Loyoang pemanggang atau loyang panggang
- Oven atau pemanggang roti
Cara Penyimpanan
Jika Anda memiliki sisa Puding Roti Panggang, simpan dalam wadah kedap udara di lemari es untuk menjaga kesegarannya. Puding Roti Panggang dapat tahan selama 2-3 hari di lemari es.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Bisakah saya menggunakan roti gandum atau roti dengan rasa lain?
Ya, Anda dapat menggunakan roti gandum atau roti dengan rasa lain sesuai dengan selera Anda. Namun, perlu diperhatikan bahwa rasa dan tekstur hidangan akhir mungkin berbeda.
2. Bolehkah saya mengganti chocochips dengan kacang-kacangan cincang?
Tentu saja! Anda dapat mengganti chocochips dengan kacang-kacangan cincang seperti almond, kenari, atau kacang tanah sesuai dengan selera Anda.
3. Bisakah saya menggunakan susu rendah lemak atau susu nabati sebagai pengganti susu cair?
Ya, Anda dapat menggunakan susu rendah lemak atau susu nabati sebagai pengganti susu cair. Namun, perlu diingat bahwa rasa dan tekstur hidangan mungkin sedikit berbeda.
4. Apa saja hidangan atau minuman yang cocok untuk disajikan bersama Puding Roti Panggang?
Anda dapat menyajikan Puding Roti Panggang sebagai hidangan penutup setelah hidangan utama seperti nasi goreng atau ayam bakar. Anda juga dapat menyajikannya dengan segelas teh hangat atau kopi.
Puding Roti Panggang
Ingredients
- 7 keping roti putih
- 200 ml susu cair
- 50 gram gula pasir
- 50 gram mentega
- 2 biji telur
- 3 biji kurma
- secukup rasa keju parut
- secukup rasa garam
- secukup rasa chocochips
Instructions
- Masukkan mentega ke dalam periuk kemudian hidupkan dapur dan cairkannya. Gula boleh ditambah mengikut citarasa jika 50 gram tidak cukup manis.
- Sediakan keju dan parut dahulu, jika anda telah mengetepikan. Sediakan kurma dan asingkan daripada bijinya. Potong kurma menjadi kepingan kecil.
- Jika anda tidak suka kurma, anda boleh menggunakan wain kering atau bahan lain mengikut citarasa.
- Sediakan bekas untuk menuang semua bahan yang diperlukan. Tuangkan telur dan gula dan pukul dengan mixer sehingga gula larut.
- Masukkan garam dan masukkan mentega ke dalamnya. Pukul lagi sehingga semuanya bersatu dan kelihatan agak gebu.
- Masukkan susu cair dan pukul sebentar sehingga semuanya sebati. Susun roti di atas loyang mengikut citarasa. Kemudian tuang adunan telur bersama bahan-bahan lain yang telah digaul. Taburkan chocohips dan keju mengikut citarasa.
- Sediakan pembakar roti atau ketuhar dan bakar selama setengah jam pada suhu 180°.
- Jika sudah masak bolehlah dikeluarkan dan tunggu sehingga agak suam baru dikeluarkan dari kuali. Boleh dimakan segera. Kalau nak lagi sedap, boleh masukkan ke dalam peti ais dan puding roti bakar sedia untuk dinikmati.
