Kuih Bangkit Cheese: Resipi Tradisional dan Rasa Keju Memikat

Jump to Recipe Print Recipe

Kuih Bangkit Cheese, kuih tradisional dengan rasa keju yang menggoda, membawa cita rasa baru kepada hidangan kegemaran anda.

Bersiaplah untuk merasai kelembutan dan keunikan yang memikat dalam setiap gigitan. Inilah saatnya untuk memanjakan lidah anda dengan resipi istimewa ini.

Alat Dapur yang Diperlukan:

Bekas Besar
Roll Pin
Penyaringan
Saji atau Loyang
Oven
Spatula

Bahan-bahan:

500 gram tepung sagu
100 gram keju parut
75 ml susu pekat manis
200 gram marjerin
125 gram gula tepung
20 gram susu tepung
½ sudu kecil serbuk vanila
3 helai daun pandan
1 biji telur

Cara-cara penyediaan:

Bakar tepung sagu bersama daun pandan, hingga naik tepung rasa ringan, kemudian ketepikan untuk sejuk.
Ambil bekas besar, masukkan tepung sagu yang telah sejuk, susu tepung, gula halus dan serbuk vanila, gaul dengan spatula hingga rata.
Masukkan susu pekat manis, telur, marjerin, gaul hingga sebati hingga doh boleh hancur, kemudian masukkan keju parut, kacau lagi hingga rata.
Canai doh menggunakan roll pin, kemudian cetak, kemudian bakar selama lebih kurang 25 minit pada suhu 140 darjah.
Setelah masak, biarkan sehingga kek benar-benar sejuk, kemudian pindahkan ke dalam balang.

Tips dan Petua:

Pastikan anda menggunakan tepung sagu yang berkualiti tinggi untuk mendapatkan hasil kuih yang lembut dan sedap.
Jika anda tidak mempunyai daun pandan segar, anda boleh menggunakan daun pandan kering atau penggantinya yang tersedia di pasaran. Cukup rendamkan daun pandan kering dalam air panas selama beberapa minit sebelum digunakan untuk memberikan aroma yang sedap kepada tepung sagu.
Untuk menambah keunikan kepada Kuih Bangkit Cheese ini, anda boleh mencuba menggunakan keju dengan rasa yang berbeza seperti keju cheddar atau keju mozzarella. Hasilnya akan menjadi kejutan yang menyenangkan bagi semua pencinta keju.

Apakah Faedah Keju Untuk Badan?

Keju ialah produk tenusu yang diproses. Oleh itu, salah satu kebaikan keju adalah untuk mengekalkan kekuatan dan kesihatan tulang. Kandungan kalsium dalam keju adalah pengambilan yang baik untuk tulang. Selain itu, keju juga mengandungi “makanan tulang” lain, seperti protein, zink, vitamin A, vitamin D, dan vitamin K.

Adakah Keju Tidak Baik Untuk Kesihatan?

Keju mengandungi garam natrium yang tinggi. Ini menyebabkan keju berbahaya jika dimakan secara berlebihan oleh penghidap hipertensi atau darah tinggi. Kandungan garam boleh mencetuskan peningkatan tekanan darah.

Apakah Faedah Makan Keju Sebelum Tidur?

Keju mengandungi protein kasein, yang membantu otot dan otak lebih berehat, sekali gus menyediakan kita untuk tidur malam yang lebih nyenyak. Jadi keju adalah antara makanan ringan yang paling selamat untuk dimakan sebelum tidur.

Soalan Lazim (FAQ):

1. Bolehkah Kuih Bangkit Cheese disimpan dalam jangka masa yang lama?

Ya, anda boleh menyimpan Kuih Bangkit Cheese dalam bekas kedap udara atau balang kedap udara untuk menjaga kelembutan dan kelezatan kuih ini. Simpan dalam tempat yang sejuk dan kering, dan ia boleh bertahan sehingga 1-2 minggu.

2. Apakah alternatif rasa keju yang boleh digunakan?

Anda boleh mencuba menggunakan keju parmesan atau keju gouda untuk memberikan rasa yang unik kepada Kuih Bangkit Cheese ini. Pastikan keju yang anda gunakan adalah yang berkualiti dan mudah dilelehkan.

3. Adakah kuih ini sesuai untuk acara jamuan atau majlis kenduri?

Tentu! Kuih Bangkit Cheese adalah pilihan yang hebat untuk acara jamuan atau majlis kenduri. Ia boleh disajikan sebagai pencuci mulut yang manis dan lezat untuk menyudahkan hidangan utama. Anda juga boleh menghidangkannya bersama teh atau kopi panas untuk menambah kenikmatan hidangan.

4. Adakah kuih ini sesuai untuk vegetarian?

Ya, Kuih Bangkit Cheese adalah sesuai untuk vegetarian, selagi anda menggunakan bahan-bahan yang sesuai dan memastikan semua bahan adalah bebas dari produk haiwan.

Kuih Bangkit Cheese

Kuih tradisional yang sedap dan mudah dibuat.

3 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 40

Course Snack

Cuisine Melayu

Servings jar

Ingredients

500 gram tepung sagu
100 gram keju parut
75 ml susu pekat manis
200 gram marjerin
125 gram gula tepung
20 gram susu tepung
½ sudu kecil serbuk vanila
3 helai daun pandan
1 biji telur

Instructions

Bakar tepung sagu bersama daun pandan, hingga naik tepung rasa ringan, kemudian ketepikan untuk sejuk.
Ambil bekas besar, masukkan tepung sagu yang telah sejuk, susu tepung, gula halus dan serbuk vanila, gaul dengan spatula hingga rata.
Masukkan susu pekat manis, telur, marjerin, gaul hingga sebati hingga doh boleh hancur, kemudian masukkan keju parut, kacau lagi hingga rata.
Canai doh menggunakan roll pin, kemudian cetak, kemudian bakar selama lebih kurang 25 minit pada suhu 140 darjah.
Setelah masak, biarkan sehingga kek benar-benar sejuk, kemudian pindahkan ke dalam balang. Semoga berjaya.

Keyword kuih bangkit cheese

Tried this recipe?Let us know how it was!